I CONCURSO PROFESIONAL DE CATADORES DE MELÓN

Celebrado en Ferimel el I Concurso Profesional de Catadores de Melón. En éste último, los participantes realizaron 6 pruebas sobre tres muestras de melón: ordenar de mayor a menor el contenido en azúcar y aproximar en una escala su valor; la consistencia, textura y firmeza de los tejidos y aproximar en una escala su valor; según grado e intensidad de la madurez; determinar la variedad de cada uno; la fibrosidad de los tejidos; y la identificación de melón en un cocktail licuado de frutas y aproximar en una escala su porcentaje.